{"product_id":"pecorino-di-grotta-impagliato","title":"藁に包んだ洞窟熟成ペコリーノチーズ","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e製造から約60日後、モンナリーザ・スタジョナート・グロッタの中でも特に優れたチーズを、天然の岩窟または凝灰岩の洞窟へ移します。  \u003cbr\u003eそこでオリーブオイルを塗り、松の板の上に寝かせ、少なくとも週に1回ひっくり返します。 \u003cbr\u003e洞窟の自然な気候と環境条件により、羊乳チーズはゆっくりと熟成し、個性豊かで力強い、他に類を見ない風味が生まれます。 \u003cbr\u003e表皮は粗く、濃い色をしています。一方、内部の生地は白く緻密で、ほろほろと崩れやすいのが特徴です。 \u003cbr\u003e最適な熟成状態になった羊乳チーズは、状態を完全に自然な形で保つため、わらや干し草で包んで保存します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原材料：低温殺菌羊乳、食塩、レンネット。表面に保存料E235、E202、オリーブオイル、干し草を使用。外皮は食べられません。乳の原産国：イタリア \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cb\u003eアレルゲンおよび包装に関する情報：\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cb\u003e製造元で密封された商品：\u003c\/b\u003e未開封の元の包装および商品情報シートに記載された原材料とアレルゲン情報が正式な情報となります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cb\u003eカット商品／当店で小分けしたバラ売り商品：\u003c\/b\u003e当店の作業場でスライスし、真空包装しています。HACCPの衛生手順を遵守していますが、売り場で複数の商品を取り扱うため、\u003cb\u003e14種類すべてのアレルゲン（EU規則1169\/2011）の微量が含まれる可能性があります\u003c\/b\u003e（\u003ci\u003eグルテン、乳、ナッツ類、マスタード、卵、セロリ、大豆、ごま、ピーナッツ、亜硫酸塩、魚、甲殻類、軟体動物、ルピナス\u003c\/i\u003e）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e重度のアレルギーまたはセリアック病をお持ちの方は、売り場で小分けした商品のご購入をお控えください。\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marco salumi e formaggi","offers":[{"title":"250g","offer_id":46699478253893,"sku":"","price":8.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":46699478286661,"sku":"","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g","offer_id":46699478319429,"sku":"","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46699478352197,"sku":"","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 kg","offer_id":47479005217093,"sku":"","price":47.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.3 kg","offer_id":47479005839685,"sku":"","price":63.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/7500\/1413\/files\/DCC534D0-9343-4B8A-BEFB-014C39D092D3.jpg?v=1712770654","url":"https:\/\/marcosalumieformaggi.it\/ja\/products\/pecorino-di-grotta-impagliato","provider":"Marco salumi e formaggi ","version":"1.0","type":"link"}