Vinaigre balsamique traditionnel de Reggio Emilia DOP - argent, vieilli au moins 16 ans

Le Vinaigre Balsamique Traditionnel DOP de Reggio Emilia est extrait du moût cuit de deux types de raisins différents des vignobles émiliens, Trebbiano et Spergola, laissés à fermenter, s'oxyder et vieillir dans la pénombre des greniers des vinaigreries de Ferrarini. .
Dans ce patient processus, qui dure plus de 16 ans , sous les soins experts d'un maître, la saveur du moût se mélange à celle des fûts de genièvre, de robinier et de châtaignier dans lesquels il est conservé. Cette rencontre de l'art et de la nature est le secret d'une bonté reconnue et estimée parmi les joyaux de la gastronomie italienne.
Le Vinaigre Balsamique Argenté Traditionnel se distingue par son goût doux et raffiné, qui le rend idéal pour accompagner des plats raffinés tels que le filet de bœuf et le foie d'oie.

Ingrédients : Moût de raisin cuit
Allergènes : Le produit contient des sulfites naturels (non ajoutés)
Durée de conservation : 10 ans
Capacité : 100 ml