{"product_id":"pecorino-di-grotta-impagliato","title":"Pecorino de cueva envasado al vacío","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eTras unos 60 días desde su producción, las mejores piezas de Monnalisa Stagionato Grotta se trasladan a cuevas naturales de roca o toba. \u003cbr\u003eAllí se rocían con aceite de oliva, se colocan sobre tablas de pino y se voltean al menos una vez a la semana. \u003cbr\u003eEl clima natural de la cueva y las condiciones ambientales permiten que los quesos de oveja maduren lentamente, otorgándoles un gusto inconfundible, decidido y de fuerte personalidad. \u003cbr\u003e La corteza es rugosa y de color intenso, mientras que en su interior la pasta es blanca, compacta y tiende a desmenuzarse. \u003cbr\u003eEn su punto óptimo de maduración, los quesos se conservan envueltos en una capa de paja o heno para mantener sus condiciones de forma completamente natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIngredientes: leche de oveja pasteurizada, sal, cuajo. Tratado en superficie con conservantes E235, E202, aceite de oliva, heno. Corteza no comestible. Origen de la leche: Italia \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cb\u003eInformación sobre alérgenos y envasado:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cb\u003eProductos sellados en origen por el fabricante:\u003c\/b\u003e Son válidos los ingredientes y alérgenos indicados fielmente en la ficha y en el envase original intacto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cb\u003eProductos al corte \/ a granel porcionados por nosotros:\u003c\/b\u003e Se cortan y se envasan al vacío en nuestro obrador. A pesar del respeto a los procedimientos higiénicos HACCP, debido a la manipulación promiscua en el mostrador \u003cb\u003epueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reg. UE 1169\/2011)\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003egluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, altramuces\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eEn caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja la compra de productos porcionados en el mostrador.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marco salumi e formaggi","offers":[{"title":"250g","offer_id":46699478253893,"sku":"","price":8.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":46699478286661,"sku":"","price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g","offer_id":46699478319429,"sku":"","price":24.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":46699478352197,"sku":"","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg","offer_id":47479005217093,"sku":"","price":47.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,3 kg","offer_id":47479005839685,"sku":"","price":63.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/7500\/1413\/files\/DCC534D0-9343-4B8A-BEFB-014C39D092D3.jpg?v=1712770654","url":"https:\/\/marcosalumieformaggi.it\/es\/products\/pecorino-di-grotta-impagliato","provider":"Marco salumi e formaggi ","version":"1.0","type":"link"}