{"product_id":"idea-regalo-diamond","title":"Idea de regalo PLATINUM, ENVÍO INCLUIDO","description":"\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e1 vinagre balsámico tradicional DOP de 25 años \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003emosto de uva cocido. País de origen: Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSulfitos \u0026lt; 30 mg\/l. (No añadidos). Ausencia de otros alérgenos de acuerdo con el Reg. UE n.º 1169\/2011 y sus modificaciones posteriores. Sin contaminación cruzada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVALORES NUTRICIONALES (Media por 100 ml) \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eENERGÍA 274 kcal \/ 1145 kj\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGRASAS 0 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDE LAS CUALES SATURADAS 0 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHIDRATOS DE CARBONO 62 g \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDE LOS CUALES AZÚCARES 62 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ePROTEÍNAS 2 g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSAL 0,06 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cspan\u003e1 kg de Parmigiano Reggiano DOP de más de 100 meses \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eLECHE\u003c\/strong\u003e, sal, cuajo (leche destacada - Reg. UE 1169\/2011). Alérgenos: leche y productos lácteos. OMG: NO - Reg. (UE) 1829\/03 – 1830\/03.  PRESENCIA DE LACTOSA: NO. Origen de la leche: Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 g:                                                                                                                    \u003c\/strong\u003eEnergía: 402 kcal\u003cbr\u003eEnergía: 1671 KJ\u003cbr\u003eGrasas totales 30 g\u003cbr\u003ede las cuales ácidos grasos saturados 20 g\u003cbr\u003eHidratos de carbono 0 g\u003cbr\u003ede los cuales azúcares 0 g\u003cbr\u003eProteínas 32 g\u003cbr\u003eSal 1,6 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e1 lata de 5 l de aceite de oliva virgen extra de Vinci (Toscana) \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación agronómica y variedades:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComposición de variedades:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMoraiolo 80 %, Leccino 10 %, Frantoio 10 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigen \/ Territorio:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinci, Ciudad Metropolitana de Florencia, Toscana, Italia (100 % de origen italiano)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAltitud de los olivares:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e200 metros sobre el nivel del mar (m s. n. m.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMétodo de recolección:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe realiza directamente de los árboles mediante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003evibradores mecánicos \/ vareadores profesionales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMétodo de producción y transformación: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePlazo de molturación:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas aceitunas se llevan a la almazara y se muelen en un plazo máximo de 24 horas desde la recolección.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTécnica de extracción:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExtracción en frío. Aceite de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y exclusivamente mediante procedimientos mecánicos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSistema de filtrado:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFiltrado profesionalmente mediante un sistema tradicional con filtros de celulosa pura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlmacenamiento y conservación:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl aceite se almacena en depósitos de acero inoxidable de uso alimentario, situados en una bodega con temperatura controlada y protegidos bajo una capa de nitrógeno para excluir totalmente la oxidación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnálisis FÍSICO-QUÍMICOS (Reg. CEE 2568\/91 y sus modificaciones posteriores)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParámetro analítico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eValor límite de la empresa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLímite legal europeo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcidez libre (expresada en ácido oleico)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,40 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,80 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÍndice de peróxidos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 12 mEq 02 \/ kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 20 mEq 02 \/ kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEspectrofotometría UV - K232\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 2,00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 2,50\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEspectrofotometría UV - K270\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,16\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,22\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEspectrofotometría UV - Delta K\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,01\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,01\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVALORES NUTRICIONALES MEDIOS (por 100 ml de producto):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eValor energético\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3389 kJ \/ 824 kcal (equivalentes a 3757 kJ \/ 900 kcal por 100 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrasas totales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e91,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e- de las cuales ácidos grasos saturados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e13,9 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHidratos de carbono \/ Azúcares\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026lt; 0,1g\/ 0g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003eproteínas    \u003cbr\u003e        \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e \u0026lt;0,1g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u0026lt; 0,01 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitamina E         \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 17 mg (equivalentes al 141 % de los VRN - Valores de Referencia de Nutrientes)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL ORGANOLÉPTICO Y SENSORIAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Color visual: amarillo verdoso, limpio y brillante.\u003cbr\u003e- Características monovarietales: la variedad Moraiolo pura ofrece en la degustación un sabor afrutado intenso y robusto, con notas marcadas y persistentes de amargo y picante, perfectamente equilibradas en el paladar.\u003cbr\u003e- Características del coupage: el coupage comercial compuesto por las variedades\u003cbr\u003eMoraiolo, Leccino y Frantoio ofrece en la degustación un\u003cbr\u003eexcelente sabor afrutado y redondo. Los matices amargos y picantes se mantienen equilibrados y\u003cbr\u003eperfectamente integrados, ofreciendo al paladar un final más suave, armonioso y menos intenso que el monovarietal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVACIÓN, LOGÍSTICA Y SEGURIDAD\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCampaña oleícola actual: \u003c\/strong\u003eCampaña y año de recolección 2025\/2026.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlazo de conservación (TMC): \u003c\/strong\u003e18 meses estables desde la fecha de embotellado o 18 meses desde la compra del lote.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eModalidad de conservación: \u003c\/strong\u003eConservar en un lugar fresco y seco, dentro de los recipientes bien cerrados y protegidos de la luz solar directa, la luz artificial y las fuentes de calor.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecomendaciones de consumo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara disfrutar al máximo de las características organolépticas originales, se recomienda consumir preferentemente dentro de los 12 meses posteriores a la compra una vez abierto el recipiente (véase la etiqueta).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecipientes y envases: \u003c\/strong\u003eDisponible en botellas de vidrio oscuro de alta calidad con protección UV (UVAG) o en latas metálicas protectoras de distintos formatos comerciales.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema de control sanitario: \u003c\/strong\u003eTotalmente conforme con los procedimientos de autocontrol HACCP. La cadena de producción de la empresa está sometida a controles\u003cbr\u003eperiódicos de acuerdo con las disposiciones del Ministerio de Políticas Agrícolas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeclaración de ausencia de alérgenos: \u003c\/strong\u003eExento de alérgenos. Naturalmente sin gluten. Producto totalmente no OGM.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cb\u003eInformación sobre alérgenos y envasado:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cb\u003eProductos sellados en origen por el fabricante:\u003c\/b\u003e Son válidos los ingredientes y alérgenos indicados fielmente en la ficha y en el envase original intacto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cb\u003eProductos cortados \/ vendidos a granel y porcionados por nosotros:\u003c\/b\u003e Se cortan en lonchas y se envasan al vacío en nuestro obrador. A pesar de respetar los procedimientos de higiene HACCP, debido a la manipulación compartida en el mostrador, \u003cb\u003epueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reg. UE 1169\/2011)\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003egluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, altramuces\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eEn caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja comprar productos porcionados en el mostrador.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003e \u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marco salumi e formaggi ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56119021044037,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/7500\/1413\/files\/DCDB4C99-12EE-49F8-A7EE-68AE8FBFC84D.jpg?v=1763639261","url":"https:\/\/marcosalumieformaggi.it\/es\/products\/idea-regalo-diamond","provider":"Marco salumi e formaggi ","version":"1.0","type":"link"}