{"product_id":"capra-pepe-olio-e-v-o","title":"Capra pimienta y aceite de oliva virgen extra","description":"\u003cp\u003eCaciottona de cabra madurada con pimienta y aceite de oliva virgen extra es un queso de cabra particular, en el que el sabor bien definido de la pimienta se encuentra de forma perfectamente equilibrada con el agradable picante del queso de cabra.\u003cbr\u003eEsta caciotta se masajea con un aceite de oliva virgen extra intenso y perfumado y posteriormente se aromatiza con pimienta negra Tellicherry procedente de Vietnam: esta elección no es casual, ya que este queso es un homenaje de Latteria Perenzin precisamente a esta localidad - entre las más remotas - de la Ruta de la Seda.  Es perfecto para degustar en pureza, sobre una tabla de embutidos y quesos, pero también como base para un original cacio e pepe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏆 Ganador de la Medalla de Oro en el Mondial du Fromage 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eQueso (LECHE de cabra, sal, cuajo), pimienta (2%), aceite \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede oliva virgen extra (1%). Corteza comestible. Origen de la leche: Italia o UE (\u003cstrong\u003edeclarado en la etiqueta\u003c\/strong\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eProducto SIN LACTOSA: contenido de lactosa inferior al 0,01%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValores Nutricionales Medios:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEnergía: 1763  kJ – 425 kcal\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrasas: 36,7 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003ede las cuales ácidos grasos saturados: 27 g\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCarbohidratos: 2,9 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003ede los cuales azúcares: 0,2 g\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFibra: \u0026lt; 0,1 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLactosa: \u0026lt; 0,01 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProteínas: 21,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSal: 1,6 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSodio: 640 mg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eColesterol: 109 mg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVitamina D: 0 μg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePotasio: 255 mg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCalcio: 968 mg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHierro: 0,255 mg\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHumedad: 36 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrasas s.s.: 57 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cb\u003eInformación sobre Alérgenos y Envasado:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cb\u003eProductos sellados en origen por el fabricante:\u003c\/b\u003e Hacen fe los ingredientes y alérgenos reflejados fielmente en la ficha y en el envase original intacto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cb\u003eProductos cortados \/ a granel porcionados por nosotros:\u003c\/b\u003e Se rebanan y se envasan al vacío en nuestro laboratorio. A pesar del cumplimiento de los procedimientos higiénicos HACCP, debido a la manipulación cruzada en el mostrador \u003cb\u003epueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reg. UE 1169\/2011)\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003egluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, lupinos\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eEn caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja la compra de productos porcionados en el mostrador.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marco salumi e formaggi ","offers":[{"title":"300 g ~ 0,66 lb","offer_id":56483384328517,"sku":null,"price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g ~ 1,1 lb","offer_id":56483384361285,"sku":null,"price":17.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg ~ 2,2 lb","offer_id":56483384394053,"sku":null,"price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg ~ 3,3 lbs","offer_id":56483384426821,"sku":null,"price":52.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 ~ 4,4 lb","offer_id":56483384459589,"sku":null,"price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,3 kg ~ 5 lbs","offer_id":56483384492357,"sku":null,"price":87.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/7500\/1413\/files\/38F82F6B-7718-47E9-AD9E-9AC08228B64F.jpg?v=1764184205","url":"https:\/\/marcosalumieformaggi.it\/es\/products\/capra-pepe-olio-e-v-o","provider":"Marco salumi e formaggi ","version":"1.0","type":"link"}