{"product_id":"bufala-glera","title":"Búfala glera","description":"\u003cp\u003eEl queso de búfala al Glera es un queso elaborado con leche de búfala y orujo de uva Glera procedente de la producción del Prosecco DOCG Conegliano. \u003cbr\u003eLa corteza es fina y está recubierta de orujo seco.   La textura es firme y untuosa.      El sabor es dulce, redondo y agradable, con aromas de orujo.                                                    El retrogusto olfativo es largo, redondo y fragante, con delicados aromas de uva Glera y notas de bodega, madera y grappa cerca de la corteza, donde el envejecimiento intensifica el aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eQueso (LECHE de búfala de origen italiano, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003esal, cuajo, orujo de uva Glera (3 %), vino \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGlera (2 %). \u003cbr\u003eCorteza comestible previa retirada \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edel orujo.                                                            \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOrigen geográfico: Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eValores nutricionales por 100 g:                                                                                                    \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEnergía 1969 kJ\/476 kcal                                                                                                            \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrasas 42,5 g                                                                                                                                  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede las cuales ácidos grasos saturados 32,6 g                                                                                        \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHidratos de carbono 1,8 g                                                                                                                            \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede los cuales azúcares 0,1 g                                               \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e                                                                        \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFibra 0 g.                                                                                                                        \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLactosa\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u0026lt;0,1 g         \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eProteínas 21,5 g                                                                                                                          \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSal 1,41 g                                                                                                                                  Sodio 564 mg \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHumedad 30,5 % \u003cbr\u003eGrasas 61 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cb\u003eInformación sobre alérgenos y envasado:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cb\u003eProductos sellados en origen por el productor:\u003c\/b\u003e La información válida es la de los ingredientes y alérgenos indicados fielmente en la ficha y en el envase original intacto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cb\u003eProductos al corte \/ a granel porcionados por nosotros:\u003c\/b\u003e Se cortan en lonchas y se envasan al vacío en nuestro obrador. A pesar de respetar los procedimientos higiénicos APPCC, debido a la manipulación conjunta en el mostrador, \u003cb\u003epueden contener trazas de los 14 alérgenos (Reg. UE 1169\/2011)\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003egluten, leche, frutos de cáscara, mostaza, huevos, apio, soja, sésamo, cacahuetes, sulfitos, pescado, crustáceos, moluscos, altramuces\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eEn caso de alergias graves o celiaquía, se desaconseja comprar productos porcionados en el mostrador.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marco salumi e formaggi ","offers":[{"title":"300g","offer_id":56794320503109,"sku":null,"price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56794320535877,"sku":null,"price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56794320568645,"sku":null,"price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5kg","offer_id":56794320601413,"sku":null,"price":52.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg","offer_id":56794320634181,"sku":null,"price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":56794320666949,"sku":null,"price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/7500\/1413\/files\/B85A441F-ADE1-472F-9AA9-697AED84EAFF.jpg?v=1767698379","url":"https:\/\/marcosalumieformaggi.it\/es\/products\/bufala-glera","provider":"Marco salumi e formaggi ","version":"1.0","type":"link"}