{"product_id":"bottiglia-da-1-l-olio-extravergine-doliva-di-vinci-toscana","title":"Botella de 1 l de aceite de oliva virgen extra de Vinci (Toscana) “PRODUCCIÓN 2026-2027”","description":"\u003cdiv class=\"Dtext\" id=\"Dtext\"\u003eLa producción de aceite de oliva es una actividad familiar secular, al igual que gran parte de nuestros olivos. El cuidado de las plantas y los secretos de la producción se transmiten de generación en generación.\u003cbr\u003eYo soy Carlo Bianchi y en el año 2000 empecé a trabajar en mi tiempo libre para mejorar la calidad de nuestro aceite, cuidando todos los detalles en todas las fases de la producción.\u003cbr\u003eEl año 2008 creé la empresa agrícola con el objetivo de consolidar el compromiso familiar con la tradición y producir un aceite de oliva virgen extra de calidad superior.\u003cbr\u003eEl año 2012 fue decisivo: decidí cambiar de vida y pasar de la ingeniería mecánica al empresariado agrícola a tiempo completo.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Dtext\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cspan\u003eLas aceitunas se recogen procurando no someter a las plantas a un estrés excesivo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEl fruto se muele el mismo día.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEl aceite se almacena inmediatamente en recipientes herméticos de acero inoxidable y se coloca en una bodega donde la temperatura se mantiene constante durante todo el año.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePosteriormente, se embotella en nuestra bodega.\u003c\/span\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Dtext\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNuestro producto es un aceite característico de la Toscana, resultado de una mezcla clásica de tres tipos de aceitunas representativas del territorio. Es un aceite frutado medio con aromas de alcachofa y aceitunas verdes. En boca presenta un buen equilibrio entre amargor y picante, con una agradable persistencia del picante y es rico en polifenoles y vitaminas.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"Dtext\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación agronómica y variedades:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComposición de variedades:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMoraiolo 80%, Leccino 10%, Frantoio 10%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOrigen \/ Territorio:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinci, Ciudad Metropolitana de Florencia, Toscana, Italia (100 % origen italiano)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAltitud de los olivares:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e200 metros sobre el nivel del mar (m s. n. m.)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMétodo de recolección:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe realiza directamente en las plantas mediante\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003edesbrozadoras mecánicas \/ sacudidoras profesionales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMétodo de producción y transformación: \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTiempos de molturación:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas aceitunas se trasladan al molino y se muelen en un plazo máximo de 24 horas desde la recolección.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTécnica de extracción:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExtracción en frío. Aceite de categoría superior obtenido directamente de las aceitunas y exclusivamente mediante procedimientos mecánicos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSistema de filtración:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSe filtra profesionalmente mediante un sistema tradicional con filtros de celulosa pura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlmacenamiento y conservación:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl aceite se almacena en recipientes de acero inoxidable aptos para uso alimentario, situados en una bodega a temperatura controlada y protegidos bajo una manta de nitrógeno para excluir totalmente la oxidación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eANÁLISIS QUÍMICO-FÍSICOS (Reglamento CE 2568\/91 y modificaciones posteriores)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParámetro analítico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eValor límite de la empresa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLímite legal europeo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcidez libre (expresada en ácido oleico)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,40 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,80 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÍndice de peróxidos\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 12 mEq O2 \/ kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 20 mEq O2 \/ kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEspectrofotometría UV - K232\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 2,00\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 2,50\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEspectrofotometría UV - K270\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,16\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,22\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEspectrofotometría UV - Delta K\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,01\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e≤ 0,01\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVALORES NUTRICIONALES MEDIOS (por 100 ml de producto):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eValor energético\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e3389 kJ \/ 824 kcal (equivalente a 3757 kJ \/ 900 kcal por 100 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrasas totales\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e91,6 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e- de las cuales ácidos grasos saturados\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e13,9 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHidratos de carbono \/ azúcares\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026lt; 0,1 g\/ 0 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003eproteínas     \u003cbr\u003e        \u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e \u0026lt;0,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u0026lt; 0,01 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitamina E         \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd valign=\"top\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 17 mg (equivalente al 141 % de las VNR - Valores Nutricionales de Referencia)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERFIL ORGANOLÉPTICO Y SENSORIAL\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Color visual: amarillo-verde límpido y brillante.\u003cbr\u003e- Características monocultivar: la variedad Moraiolo en pureza expresa al paladar un sabor frutado intenso y robusto, con notas de amargor y picante marcadas, estables y perfectamente equilibradas.\u003cbr\u003e- Características de la mezcla: la mezcla comercial compuesta por las variedades Moraiolo, Leccino y Frantoio ofrece al paladar un sabor frutado excelente y redondo. Los matices de amargor y picante se mantienen equilibrados y perfectamente integrados, regalando al paladar un final más suave, armónico y menos agresivo que el del monovarietal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSERVACIÓN, LOGÍSTICA Y SEGURIDAD\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCampaña oleícola actual: \u003c\/strong\u003eCampaña y año de recolección 2025\/2026.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVida útil (VUE): \u003c\/strong\u003e18 meses estables a partir de la fecha de embotellamiento o 18 meses desde la compra del lote.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eModo de conservación: \u003c\/strong\u003eConservar en un lugar fresco y seco, dentro de los recipientes bien cerrados y protegido de la luz solar directa, las luces artificiales y las fuentes de calor.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConsejos para el consumo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara disfrutar al máximo de sus características organolépticas originales, consumir preferiblemente en un plazo de 12 meses desde la compra una vez abierto el recipiente (ver etiqueta).\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRecipientes y envases: \u003c\/strong\u003eDisponible en botellas de vidrio oscuro de alta calidad con protección UV (UVAG) o en latas metálicas protectoras de varios formatos comerciales.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSistema de control sanitario: \u003c\/strong\u003eEn total conformidad con los procedimientos de autocontrol HACCP. Cadena de suministro de la empresa sometida a inspecciones periódicas de acuerdo con las disposiciones del Ministerio de Políticas Agrícolas.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeclaración de ausencia de alérgenos: \u003c\/strong\u003eExento de alérgenos. Naturalmente sin gluten. Producto íntegramente no OGM.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco salumi e formaggi ","offers":[{"title":"1 botella de 1 l de aceite de oliva virgen extra de Vinci (Toscana)","offer_id":58967127392581,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 botellas de 1 l de aceite de oliva virgen extra de Vinci (Toscana) ENVÍO INCLUIDO","offer_id":58967127425349,"sku":null,"price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 botellas de 1 l de aceite de oliva virgen extra de Vinci (Toscana) ENVÍO INCLUIDO","offer_id":58967127458117,"sku":null,"price":164.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 botellas de 1 l de aceite de oliva virgen extra de Vinci (Toscana) ENVÍO INCLUIDO","offer_id":58967701225797,"sku":null,"price":314.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 botellas de 1 l de aceite de oliva virgen extra de Vinci (Toscana) ENVÍO INCLUIDO","offer_id":58967709679941,"sku":null,"price":449.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 botellas de 1 l de aceite de oliva virgen extra de Vinci (Toscana) ENVÍO INCLUIDO","offer_id":58967709712709,"sku":null,"price":679.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 botellas de 1 l de aceite de oliva virgen extra de Vinci (Toscana) ENVÍO INCLUIDO","offer_id":58967709745477,"sku":null,"price":829.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"36 botellas de 1 l de aceite de oliva virgen extra de Vinci (Toscana) ENVÍO INCLUIDO","offer_id":58967709778245,"sku":null,"price":999.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"42 botellas de 1 l de aceite de oliva virgen extra de Vinci (Toscana) ENVÍO INCLUIDO","offer_id":58967709811013,"sku":null,"price":1199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"48 botellas de 1 l de aceite de oliva virgen extra de Vinci (Toscana) ENVÍO INCLUIDO","offer_id":58967709843781,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"54 botellas de 1 l de aceite de oliva virgen extra de Vinci (Toscana) ENVÍO INCLUIDO","offer_id":58967709876549,"sku":null,"price":1499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60 botellas de 1 l de aceite de oliva virgen extra de Vinci (Toscana) ENVÍO INCLUIDO","offer_id":58967709909317,"sku":null,"price":1649.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/7500\/1413\/files\/A27B740B-5AFC-4B4F-A36B-B8E382B7BC3F.jpg?v=1787924950","url":"https:\/\/marcosalumieformaggi.it\/es\/products\/bottiglia-da-1-l-olio-extravergine-doliva-di-vinci-toscana","provider":"Marco salumi e formaggi ","version":"1.0","type":"link"}