{"product_id":"bufala-glera","title":"Glera-Schildkröte","description":"\u003cp\u003eDer Büffelkäse mit Glera wird aus Büffelmilch und Trester von Glera-Trauben aus der Herstellung des Prosecco DOCG Conegliano hergestellt. \u003cbr\u003eDie Rinde ist dünn und mit getrocknetem Trester bedeckt.   Die Konsistenz ist fest und cremig.      Der Geschmack ist süß, rund und angenehm, mit Tresteraromen.                                                    Der lang anhaltende, runde und duftende Geruch im Nachgeschmack weist dezente Aromen von Glera-Trauben auf, dazu kommen in Rindennähe Noten von Keller, Holz und Grappa, wo die Reifung das Aroma verstärkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eKäse (BÜFFELMILCH italienischen Ursprungs, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSalz, Lab, Trester von Glera-Trauben (3 %), Wein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGlera (2 %). \u003cbr\u003eRinde essbar nach Entfernung \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edes Tresters.                                                            \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeografischer Ursprung: Italien\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte pro 100 g:                                                                                                    \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEnergie 1969 kJ\/476 kcal                                                                                                            \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFett 42,5 g                                                                                                                                  \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edavon gesättigte Fettsäuren 32,6 g                                                                                    \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate 1,8 g                                                                                                                            \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edavon Zucker 0,1 g                                               \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e                                                                        \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBallaststoffe 0 g.                                                                                                                        \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLaktose\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u0026lt;0,1 g         \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEiweiß 21,5 g                                                                                                                          \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSalz 1,41 g                                                                                                                                  Natrium 564 mg \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFeuchtigkeit 30,5 % \u003cbr\u003eFett 61 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚠️ \u003cb\u003eInformationen zu Allergenen und Verpackung:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cb\u003eVom Hersteller originalversiegelte Produkte:\u003c\/b\u003e Maßgeblich sind die Zutaten und Allergene, die auf dem Produktdatenblatt und der unversehrten Originalverpackung angegeben sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cb\u003eAufgeschnittene \/ lose, von uns portionierte Produkte:\u003c\/b\u003e Sie werden in unserer Werkstatt aufgeschnitten und vakuumverpackt. Trotz Einhaltung der HACCP-Hygienevorschriften können sie aufgrund der gemeinsamen Handhabung an der Theke \u003cb\u003eSpuren aller 14 Allergene enthalten (EU-Verordnung 1169\/2011)\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eGluten, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Eier, Sellerie, Soja, Sesam, Erdnüsse, Sulfite, Fisch, Krebstiere, Weichtiere, Lupinen\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ci\u003eBei schweren Allergien oder Zöliakie wird vom Kauf von an der Theke portionierten Produkten abgeraten.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marco salumi e formaggi ","offers":[{"title":"300 g","offer_id":56794320503109,"sku":null,"price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56794320535877,"sku":null,"price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56794320568645,"sku":null,"price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 kg","offer_id":56794320601413,"sku":null,"price":52.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56794320634181,"sku":null,"price":70.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2,5 kg","offer_id":56794320666949,"sku":null,"price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0755\/7500\/1413\/files\/B85A441F-ADE1-472F-9AA9-697AED84EAFF.jpg?v=1767698379","url":"https:\/\/marcosalumieformaggi.it\/de\/products\/bufala-glera","provider":"Marco salumi e formaggi ","version":"1.0","type":"link"}